きららの日記~日々の出来事~

函館出身、ほぼ群馬の埼玉在住のGLAYファンが、日々の出来事を書いてます♪

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2010-11-28 (Sun) 01:00

バーニャ・カウダ

私のお気に入りの居酒屋「はんぞう」に、友達と4人で行って来ました。



ここの料理が美味しい事は、今までの日記にも何度も書いてるんですが、本当に美味しかった~



初めて食べましたよ、バーニャ・カウダ



  



バーニャ・カウダとは…



テーブルの上でアンチョビ、ニンニク、クルミ油(もしくはオリーブ・オイル)、牛乳(もしくは生クリームやバター)などを混ぜ合わせたディップソースを温め、ジャガイモ、カブ、セロリ、カリフラワーなどの野菜を浸して食べるフォンデュに類似した料理だそうです。



いや~~~、美味しかった~~~



パエリアも、ちゃんとお米から作ってて美味しいし、本当に毎回満足です



  



散々食べた後のシメは、クリームチーズとティラミスのパフェ(笑)



  



そういえば来週、人間ドックだったな



まあいいや、楽しむ事が1番だ

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最終更新日 : 2019-08-20

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